Mardi 18 mars 2008
Merci à tous ceux qui ont participé aux votes sur le concours Ofimer.
Malgrè tous vos efforts, mes recettes n'ont pas été sélectionnées pour la finale...
C'est dommage, mais comme c'est la première fois que je participe, je pense avoir ma chance une prochaine fois.
[...]
Lundi 25 février 2008
J'ai inventé une nouvelle recette, toujours pour le concours de cuisine Ofimer. C'est encore à base de Lieu jaune.
LIEU JAUNE EN HABIT ROUGE
Ingrédients pour 2 personnes :
500 g de filet de lieu jaune
1 gros poivron rouge
1 tomate ferme
2 feuilles de [...]
Dimanche 24 février 2008
LIEU JAUNE AU SOMMET:
Pour préparer le poisson :
2 darnes de lieu jaune
1 poireau
Une branche de fenouil frais
4 noix
1 oeuf
2 c à soupe de chapelure
2 c à soupe de farine
1 citron
Du gros sel
4 c à soupe d'huile végétale
Pour l'accompagnement :
500 g [...]
Vendredi 15 février 2008
je prépare ma recette de lieu jaune..
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